私はコロナ禍の影響で、仕事の関係から縁もゆかりもない岐阜市に引っ越し、その後3年ほど滞在しました。土地勘もなく、友人や知人もいない中で始まった岐阜での生活でしたが、岐阜県の空気や水、景色、温泉、そして岐阜グルメに癒されながら日々を過ごしていました。

そんな中、古田さんと知り合い、畑仕事を手伝わせていただく機会を得ました。作物を育てる尊さを学ぶとともに、農業の可能性や課題、食品に対する考え方を改めて見つめ直す貴重な経験をさせていただきました。

現在、働き方や仕事に対する考え方、就業形態、規則が変化する中で、農業に興味を持つ人が増えていると聞いています。若い世代がこれからの農業、そして岐阜県内の産業に刺激を与え、活性化していく力となることが期待されています。その担い手として、古田さんは本当に期待できる存在です。

私も、今では岐阜に移住することを考えるほど、この地と古田さんに魅了されています。岐阜県は本当に素晴らしいところです。古田さんの活動を心から応援しています。

（株）COVER 桑原篤人