運営会社
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カンダまちおこし株式会社
十六フィナンシャルグループ 銀行業高度化等会社 - 企業情報
- 特定商取引法に基づく表記
プロジェクトニュース ブログ
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ブログ2023年4月19日 08:52
最後まで
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皆様おはよう御座います。
このプロジェクトも残り2日間になりました。
私の想いは沢山の方々にお話をさせて頂きご理解を得て世界農業遺産の川魚を知ってもらい後世に繋げるプロジェクト、地元の大切な農業遺産をもっと沢山に広めて行くプロジェクトです。わたくし一人では何も出来ませんが一人一人の意識の持ち方で変わります。
岐阜県の大切な自然や資源を一緒に守って行ければ幸いです。
残り2日間ですが頑張って参りますので今後共宜しくお願い致します。
櫻井誠 -
ブログ2023年2月24日 12:56 集いの場所を開拓
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今日岐阜市鏡島漁場の近くにある３００坪の土地を自分の手で一から開拓を始めました。
漁場から近くて何かと便利な土地です。
この地を利用して鮎の直売所やキッチンカーを置いて夜の屋台でも出来ればと思います。
資金の余裕がないので自分の手で開拓して行きます。
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ブログ2023年2月21日 14:19
2023年天然川魚キッチンカープロジェクト2月20日公開されました。
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こんにちは。当プロジェクトオーナーの櫻井です。
いよいよ2月20日にプロジェクト公開され、緊張もあり不安、期待感の中バタバタと動き回っております。
色々な方々にお話させて頂き理解と励ましを頂き今は前だけを見て進んで参ります。
このキッチンカーのプロジェクトを立ち上げる事で沢山の方々とお知り合いになる事が出来ました。
当プロジェクトは二か月間で終了しますが、お客様とのお付き合いは永遠に続きます。
私共のプロジェクトは岐阜県世界農業遺産を後世に残せる様にする為のプロジェクトです。
わたくし一人で出来るプロジェクトではありません。皆様とご一緒に進めて参りたいと思っております。
この二か月間を全力で進めて参りますので当クラウドファンディングプロジェクトを
宜しくお願い致します。
元フレンチシェフが挑戦する天然川魚料理専門のキッチンカー！
集まった金額
268,000円
現在
26 %
26 %
目標金額
1,000,000円
参加人数
16人
残り日数
募集終了
オーナー
櫻井 誠
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世界農業遺産長良川を応援したい
¥3,000未来の岐阜県世界農業遺産を応援、支援いただいた方に感謝の気持ちを込めて、お礼のメールをお送りします。
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世界農業遺産の未来を応援したい
¥5,000未来の岐阜県世界農業遺産を応援、支援いただいた方に感謝の気持ちを込めて、お礼のメールをお送りします。
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長良川天然川魚をモチーフにした特別Tシャツ あまごバージョン
¥10,000川魚を特別に描いて下さる絵師さんにお願いして、他では手に入らないTシャツを特別に作りました。
サイズは全てLサイズになります。
発送時期：2023年8月～９月頃から発送予定です。
注：商品の画像はサンプルです。
川の部分は長良川になります。
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長良川天然鮎をモチーフにした特別Tシャツ 鮎バージョン
¥10,000長良川天然鮎を絵師さんにお願いして、特別に描いて頂きTシャツにしました。
他では手に入らない商品になります。
サイズは全てLサイズになります。
発送時期：2023年８月～９月頃から発送予定です。
注：商品画像はサンプルになります。
川の名前は長良川になります。
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鮎とあまごの箸置きセット
¥10,000土岐市下石町の窯元・荒神窯の加藤土岐光さんに特別に作って頂きました。
鮎とあまごの箸置きセットになります。
4個入りセットです。
発送時期：2023年11月頃から発送予定です。
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長良川天然子持ち鮎の甘露煮
¥15,000長良川天然子持ち鮎をじっくり時間をかけて鮎本来の味を壊さない様に炊き上げました。
本商品は冷凍でお届けします。
数量 １０本から１５本程度（重さにより本数が変動します）
発送時期：2023年11月末頃から発送予定です。
注：原材料及び添加物の食品表示はお届け商品のラベルに表示されます。
注：商品開封前に必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
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長良川天然鮎の一夜干し冷凍
¥15,000長良川天然鮎の生きている雄を捌き、自家製たれに漬け込み天日干しをした開きを冷凍しました。
本商品は冷凍でお届けします。
数量 15枚入り
発送時期：2023年11月頃から発送予定です。
保存方法は冷凍保存でお願い致します。
消費期限は半年間でお願い致します。
注：原材料及び添加物の食品表示はお届け商品のラベルに表示されます。
注：商品開封前に必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
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長良川天然鮎の赤煮
¥15,000長良川天然子持ち鮎を川漁師さんの秘伝の炊き方でじっくり味をしみ込ませました。
あっさりした味付けですが、味に奥深さがあります。
本商品は冷凍でお届けします。
数量 １０本程度（重さにより本数が変動します）
発送時期：2023年11月末頃から発送予定です。
到着後は冷凍保存でお願い致します。
消費期限は半年間でお願い致します。
注：原材料及び添加物の食品表示はお届け商品のラベルに表示されます。
注：商品開封前に必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
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長良川天然鮎（生冷凍）
¥15,000天然鮎を川漁師さんの管理の下、２日間川の生簀で砂をはかせ内臓もすべて食べられる様に処理し、生の状態で冷凍しました。
本商品は冷凍でお届けします。
数量 10本から15本程度（重さにより本数は変動します）
発送時期：2023年11月末頃から発送予定です。
注：原材料及び添加物の食品表示はお届け商品のラベルに表示されます。
注：商品開封前に必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
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特注品絵師さんの川魚マグカップ
¥20,000美濃焼の産地、岐阜県土岐市にて業務用和食器の製造を行う『東峰窯』の塚本六三社長に手描きしていただき焼き上げました。
世界で一つのマグカップになります。
個数は１個になります。
発送時期：2023年11月頃から発送予定です。
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特注品窯元絵師による鮎のお皿
¥25,000土岐市駄知町の窯元『東峰窯』の絵師塚本六三氏に依頼して特別に鮎の絵皿を焼いていただきました。
本来は手に入らない商品になります。
絵皿のサイズは直径２３．５ｃｍです。
発送時期：2023年11月末頃から発送予定です。
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世界農業遺産長良川天然鮎の恵みセット
¥30,000長良川天然鮎の料理セットになります。
〇長良川天然鮎の一夜干し冷凍
〇長良川天然鮎の甘露煮冷凍
〇長良川天然鮎の赤煮冷凍
〇長良川天然子持ち鮎の自家製昆布巻き冷凍
以上4品のセットになります。
本商品は冷凍でお届けします。
発送時期：2023年11月末頃から発送予定です。
注：原材料及び添加物の食品表示はお届け商品のラベルに表示されます。
注：商品開封前に必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。
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特注品岐阜県土岐市下石町、窯元荒神窯の串匠
¥50,000土岐市の『荒神窯』店主加藤土岐光に特別に制作いただいた串焼きセットです。
焼物は織部焼になります。
串匠と冷凍天然鮎10本セットになります。
天然鮎は冷凍でお届けします。
発送時期：2023年11月末頃から発送予定です。
冷凍天然鮎は到着後冷凍保存でお願い致します。
商品には金串は付属しませんのでホームセンターなどでご購入お願い致します。
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岐阜市在住の川漁師、服部修氏監修プロ仕様手投網
¥100,000岐阜市鏡島地域で最後と言われた川漁師さんに特別仕様の投網を制作していただきます。
普段は門外不出の為特別に制作する許可をいただけました。
発送時期：2023年11月末頃から発送予定です。
注：投網漁はその地域の許可が必要となりますので、お住まいの地域でご確認お願い致します。
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長良川天然鮎のフルコース出張料理サービス
¥200,000長良川天然鮎を自宅などにお持ちし、その場でフルコース料理を提供致します。
キッチンカーまたはキッチンをお借りしてお作り致します。
人数は10人まで。
出張場所は岐阜県内でお願い致します。
実施時期は2023年11月頃の予定です。
日時は要相談。