皆様、この度は当法人のプロジェクトページをご覧いただきまして誠にありがとうございます。
OriCafeベーカリープロジェクトチームです!
就労継続支援B型事業所ハミングのスタッフが働く、地域に根差した【OriCafeベーカリー】オープンを目指して絶賛奮闘中です。
パンを通じて障がいの有無関係なく地域の皆様との交流の拠点となるベーカリーを目指しています！
一宮の地で、隣の工房から聞こえてくるはた織りの音と共に焼きたてのパンを皆様へ。
OriCafeベーカリーがおとどけするのは出来立てのパンの香りと隣の工房から聞こえてくる織り機が奏でる心地よいリズムが生み出す他にはない”とっておき”の時間。
そんな想いと共に、日々OriCafeベーカリー新規オープンに向けて準備をしています。
ぜひ皆様に最後まで読んでいただき、本プロジェクトにご賛同いただけますと幸いに存じます。

OriCafe ベーカリースタッフ一同

OriCafeベーカリーの前身である”OriCafe”では、PAMアーティストによる生演奏の実施や店内でのはた織り体験の実施などゆったりと時間が流れるカフェ店内にて、お客様にお楽しみいただきながら芸術好きなアーティストや利用者さんが活躍できるカフェを運営しておりました。
より地域の方との交流を増やし、利用者さんの想いを組み込んだことを実現したい！との想いから、今回ベーカリーとして心機一転リスタートすることに決めました。








①利用者さんと地域の方との交流促進

彼らが心地よく仕事ができ、地域社会の一員として仕事を通じて地域の皆様との積極的な交流が生まれるにはどうしたらよいのか。地域の憩いの場としての機能を持ち合わせながらも地域の人と利用者さんを繋ぐ”Bridging Communities”としての役割をベーカリーが担うことは出来ないだろうか？気軽に足を運べるパン屋さんとしてOriCafeベーカリーを通じて障がいの有無に関わらずたくさんの想いが共鳴する瞬間がたくさん生まれれば”障がい”に捉われない嬉しい、優しい瞬間がたくさん生まれるはず。地域の皆さんがベーカリーを訪れることで交流が生まれここを拠点に地域社会がもっと豊かになればと願っております。


②利用者さん工賃の維持・向上

★工賃：生産活動で得られた利益から経費を除いて支払われます

これまで就労継続支援B型事業所ハミングでは工賃向上に取り組んできました。ベーカリーオープンにあたっては新たな地域のお客様の来店により工賃向上が期待できることも見込んでいます。
但し、ベーカリーオープンにあたってOriCafeを休業している現在、織り商品販売によって得られる生産活動収入費のみとなっており、今回のプロジェクトの諸経費もこの収入費から差し引かなければなりません。
利用者さんの工賃を休業中に維持していくためにも皆様に是非ご支援いただければと思います。

 

③多様な働き方を通じた利用者さんのやりがいの拡充
 

アート好きな利用者さんがより楽しくやりがいを持って働けるようにするにはどうしたら良いだろうか？
芸術が大好きな利用者さんが集まるハミングで生まれる織り商品は、利用者さんが一つ一つその日の気分に合わせて選んだ糸を撚って、織って一点ものに仕上げていく。
そんな皆さんの姿から【捏ねて、成形して、焼き上げる】動作が何かアートを生み出すのでは？
”アートなパンが出来上がったら...。”
心機一転、ベーカリーをオープンするのはどうだろう？
地域の人もパン屋さんであれば気軽に足を運べて、利用者さんとの交流も楽しめるそんな素敵な場所を目指しています。完成をお楽しみに！




 

▼特定非営利活動法人響愛学園
 

このプロジェクトの母体となる響愛学園では、障がいのある幼児から成人を対象に、音楽やアート活動を通して、素晴らしい才能を見つけ出すお手伝いをしています。
音楽を奏でる、絵を描く、創作することは生きていくうえで必要なパワー、エネルギーを形成する効果をもたらすと毎日実感しています。
活動の一環として、障がいのあるアーティストの支援活動や就労継続支援B型事業所の運営をしており、芸術活動を通して地域社会の中で自立した生活が行えるように支援を行っています。

 

▼就労継続支援B型事業所ハミング

OriCafeベーカリーを運営する就労継続支援B型事業所ハミングでは織りの街”一宮”に根差して地元の糸を使用した手織り商品制作・販売を行うshop Hummingを運営しています。ベーカリー改修工事の為、現在はこの手織り商品制作・販売が主な作業となっています。

ーshop  Humming コンセプトー

楽しげなHummingが聴こえてくる工房は、個性豊かなつくり手たちが自分の『すき』を創る場所。​個性を活かして、想いを込めて、時には描いた夢をのせ...。
枠にはまらず筆を走らせ、糸を紡いで織りなすのは、一つひとつ手作りの想いが詰まった宝物。そんな彼らの『とっておき』をぜひご覧ください。

OriCafeベーカリー（Instagram）：https://www.instagram.com/oricafe_h/
就労継続支援B型事業所ハミング（HP）：https://kyoaihumming.thebase.in/" target="_blank">" />
NPO法人響愛学園（HP）：https://kyoai-gakuen.studio.site
NPO法人響愛学園（Instagram）：https://www.instagram.com/kyoai_academy/
PAM（HP）：https://para-artist.org/
PAM（Instagram）：https://www.instagram.com/para_artist_management_inst/


〇場所〇
OriCafeベーカリー（12月OPEN予定）
〒491-0002 愛知県一宮市時之島妙光寺6-1